截至8月15日，朔黄铁路综合服务分公司在做好常态化疫情防控的同时，生产自产绿色蔬菜62.73万斤、肉4.01万斤，这些种养殖产品被配送到展销点和沿线各职工食堂，经过后厨精心加工后搬上了职工餐桌，每天都能吃上新鲜、绿色、可口的蔬菜已经成为朔黄六千余名职工的一种享受。
8月15日12时，正值午餐开餐时间，走进朔黄铁路生活小区东区职工餐厅，首先映入眼帘的是，菜单屏上显示的素炒冬瓜、虎皮尖椒、洋葱鸡丁等，一道道利用基地自产蔬菜制作的菜品，餐厅根据季节变化、职工需求及种养殖园区产出品种数量，适时推出“时令菜”“网红菜”，合理调整周食谱，这些绿色无公害蔬菜均以“一元菜”“半价菜”供应给广大职工，既丰富菜品种类又降低了职工每餐支出，使职工实实在在获得朔黄公司带来的福利。与此同时，沿线职工也享用着蔬菜基地自产的绿色放心菜。
近几年，该分公司着力推进职工“菜篮子”建设，注重现场调研，因地制宜，以种植好“菜园子”，满职工“菜篮子”，丰富职工“菜盘子”为目标，统筹规划，合理利用，将“菜园子”建设作为提升员工就餐水平，享受绿色健康生活，提升员工幸福指数的一项重要内容来抓。该分公司现有窝北蔬菜园区、朔黄生态农业园、温塘爱心农场三处种养殖园区，占地面积共593亩，其中蔬菜种植面积为229.8亩，包括1个玻璃智能温室、40个温室大棚、14个冷棚、2个连栋棚，主要种植西红柿、青菜、辣椒、黄瓜、茄子、南瓜等60余个品种，合理种植规划，四季源源不断的收获各类绿色无公害蔬菜。为进一步实现高产、优质的种养殖产品，种养殖园区在基础管理方面下足功夫，通过合理调整蔬菜品种种植时间、尝试新品种种植，利用“阶梯式”种植模式确保蔬菜一年四季新鲜不断档，运用水培栽培技术确保蔬菜全年连茬种植，采取温室吊挂二膜方式保证蔬菜在适宜温度下正常生长，根据种植经验椰糠基质的使用周期由每年更换两茬减少为每年一茬，今年7月底，温塘爱心农场自制发酵饲料研制成功，进一步提高猪肉口感品质，降低成本的同时保证供应不间断、饮食保障质量不降。
“菜篮子”工程建设是一项惠及民生，增加员工幸福感的实惠工程，不仅节约了食堂成本，更是全体职工吃上自产绿色蔬菜的保障。该分公司积极做好种养殖产品安全生产，严格把控从育苗、栽种、采摘、配送、加工及养殖的每一个环节，使每一季的绿色无公害蔬菜都能第一时间走进职工食堂，营养丰富的自产蔬菜保证了职工餐桌四季常绿，提升了后勤综合服务保障水平。该分公司将进一步加强菜园子的精细化管理，探索综合性种养殖模式，打造集蔬菜种植区、果林区、养殖区、育苗试验区及配套设施于一体的循环生态园区，丰富职工舌尖上的“菜篮子”。
（朔黄铁路综合服务分公司 李璐璐 供稿）
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