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3月16日,方圆集团组织召开餐饮系统安全卫生、健康饮食管理专题会议。后勤科、大酒店、各职工餐厅工作人员参加会议。
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会议通报了近期对各餐厅后厨环境卫生、餐具清洁的检查结果。 会议强调,围绕广大职工的安全、健康、卫生就餐,围绕良心工程建设,围绕营造清洁的阵地保障,提出具体要求:一要从思想上高度重视食品安全、餐饮安全、餐饮卫生,严格落实责任,做到层层把关;二要认真做好餐具、厨具的清洗及消毒工作,确保清洁饮食;三要加强就餐环境的文明卫生,营造干净、整洁、温馨的就餐场所;四要加强餐厅工作人员的个人卫生,严格自我要求;五要重视疫情下的就餐管理,防范疫情风险;六要加强消防、用电安全管理,杜绝任何事故发生;七要把控食品制作过程的卫生,呈上放心餐饮;八要形成有效监督,建立全方位细密的监督网络。
2022-03-22
14:41:13
中国路面机械网